小熊的一家cupcake-薯泥玩转裱花
곰세마리가,한집에있서 아빠곰.엄마곰.애기곰 아빠곰은 뚱뚱해 엄마곰은 날신해 애기곰은 너무귀여워 을쓱,을쓱,잘한다 곰세마리가,한집에있서 아빠곰.엄마곰.애기곰 아빠곰은 뚱뚱해 엄마곰은 날신해 애기곰은 너무귀여워 을쓱,을쓱,잘한다 有三只小熊,生活在一家 熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝 熊爸爸胖胖的 熊妈妈却苗条 熊宝宝好可爱 每天每天在长高
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡蛋、糖、蜂蜜放盆中,隔50度热水,电动打蛋器高速打发至上图状态,再低速打几下。
-
步骤2/16
点击查看大图
牛奶黄油放小杯微波融化。
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低粉,翻拌至无干粉。
-
步骤4/16
点击查看大图
倒入黄油牛奶混合物,翻拌至面糊滴落纹路不会马上消失的状态,倒入纸杯中。
-
步骤5/16
点击查看大图
烤箱160度预热,中下层烤30分钟。
-
步骤6/16
点击查看大图
25g黄油加125g糖粉搅打至蓬松变白,加入软化好的奶油芝士搅打均匀备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
紫薯蒸熟压成泥,加入适量奶酪霜调成粉紫色,软硬适中的状态。
-
步骤8/16
点击查看大图
先做熊宝宝,用刮刀先抹面。
-
步骤9/16
点击查看大图
再用小草嘴以拉拨的手法,由中间向外填满毛发。
-
步骤10/16
点击查看大图
圆片糖做内耳,糖珠做眼睛,眼睛糖做鼻子。
-
步骤11/16
点击查看大图
用12号花嘴贴着内耳挤出外耳;食用色素笔在眼睛糖眼珠下方画倒V做嘴巴;两侧用圆片糖点腮红。
-
步骤12/16
点击查看大图
再来做熊妈妈,抹面后用奶酪霜在中心偏下处挤圆。
-
步骤13/16
点击查看大图
先裱好毛发,再用糖片做好五官,熊妈妈也做好了。
-
步骤14/16
点击查看大图
熊爸爸的做法:先裱好毛发,再用圆形花嘴挤出耳朵和肉嘴。
-
步骤15/16
点击查看大图
用装饰糖片完善细节,点画五官。
-
最后一步
点击查看大图
完工,集体照来一张。
1、奶酪霜会多出一点,太少不好操作;
2、没用完的奶酪霜可冷冻保存,下次用取出回软搅打一下就可以;
3、黄油牛奶也可隔热水融化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
小熊的一家cupcake-薯泥玩转裱花的其他做法
小熊的一家cupcake-薯泥玩转裱花的相关分类
小熊的一家cupcake-薯泥玩转裱花的相关推荐
-
乐葵原味戚风(超好脱模)
30942人看过 -
笑脸土豆饼
244802人看过 -
枣泥蛋糕
448180人看过 -
这么可爱的小蜜蜂布丁,教你只用几块钱的罐头就能做出来!
29093人看过 -
奶香寿桃馒头
439246人看过 -
花样馒头小螃蟹
436650人看过 -
全麦吐司
194572人看过 -
胡萝卜小熊吐司
157718人看过 -
花样馒头—狗年旺旺
33945人看过 -
山药红枣糕
686726人看过 -
下午茶小点|紫薯曲奇#相约MOF#
19577人看过 -
奶香瓜子酥
511876人看过