多彩时蔬玉米碗
营养丰富,色彩鲜艳,主食与蔬菜的完美结合。
-
步骤1/16
点击查看大图
玉米面放到容器中,边加开水边搅拌。
-
步骤2/16
点击查看大图
加入面粉和酵母
-
步骤3/16
点击查看大图
加入适量清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1-2个小时
-
步骤4/16
点击查看大图
醒发好的面团,用手指压不回缩
-
步骤5/16
点击查看大图
放在案板上揉一揉,排出里面的气体
-
步骤6/16
点击查看大图
再静置10分钟搓成长条状
-
步骤7/16
点击查看大图
分成50g左右的面团8个,搓圆
-
步骤8/16
点击查看大图
分成25克左右的小面团8个,滚圆
-
步骤9/16
点击查看大图
取一个50克面团,中间用手往下按,压出小面团大小左右的坑,把滚圆的小面团刷一层玉米油放进去,稍作整形,让大小面团中间没有缝隙
-
步骤10/16
点击查看大图
全部做好
-
步骤11/16
点击查看大图
翻过来,冷水上锅,不开火,进行二次醒发,20分钟后开火,大火烧开转中火15分钟即可
-
步骤12/16
点击查看大图
趁蒸制过程,准备馅料,全部食材切丁备用
-
步骤13/16
点击查看大图
炒锅加热,倒入玉米油后加入香菇和肉煸炒
-
步骤14/16
点击查看大图
肉变色后加入豌豆和胡萝卜丁、十三香、盐继续煸炒
-
步骤15/16
点击查看大图
豌豆炒熟后加入洋葱和紫甘蓝煸炒几下即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
把蒸熟的玉米碗翻过来,用牙签或叉子挑出里面的小面团,装进炒好的蔬菜便完成了制作
滚圆的小面团一定不要忘记刷油,蒸好后便于取出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
多彩时蔬玉米碗的相关分类
多彩时蔬玉米碗的相关推荐
-
土豆烧肉~超级超级好吃
4612569人看过 -
大米发糕
2160720人看过 -
施了魔法的饼,像口袋一样装入蔬菜和酱料,食用方便还美味
9263人看过 -
土豆烧菜花#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6687862人看过 -
鸭蛋青椒炒香干
43931人看过 -
涝汁大虾
10632人看过 -
软糯入味,巨下饭,比肉还好吃的红烧土豆
1872162人看过 -
红烧肉炖土豆
12391407人看过 -
老北京水爆肚
1548702人看过 -
大米发糕
227947人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲅鱼饺子
1353098人看过 -
茄汁大虾
31168816人看过