西红柿鸡蛋珍珠汤
西红柿和鸡蛋的搭配就像豆浆配油条,亘古不变,经久不衰…… 今天这道靓汤在我们北方算是家常便饭,既营养又美味而且有助于消化and减肥,很多人会觉得热热的汤不适合夏天这个季节,如果你有这种想法,我就该请你来我家尝一尝一碗热汤下肚后全身冒汗之后的酸爽
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步骤1/5
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适量面粉(这是一人份
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步骤2/5
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西红柿切成小块儿,上锅放少量油,葱姜爆锅炒出香味后放西红柿翻炒,放少量生抽。
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步骤3/5
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放水,水开后,把面撒进去,不停的搅动,开锅后三分钟面基本就熟了。
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步骤4/5
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鸡蛋打匀顺时针撒入汤里,关火,继续搅动,鸡蛋成蛋花样。
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最后一步
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最后放入盐和香油,大功告成,你也试试吧
注意鸡蛋打入汤里就得关火了,久了会把鸡蛋煮飞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
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