咸鸭蛋
【一分钟学会做咸鸭蛋】鸭蛋洗干净后在太阳下晒半天,是咸鸭蛋出油的关键。白酒要选择高度白酒,才能加速鸭蛋的腌制。整个过程不能沾油,否则鸭蛋会变质。
117克
113克
28克
1705
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
把鸭蛋清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
放在太阳下晒半天。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸭蛋在高度白酒里滚一圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
再裹上厚厚的一层盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
用保鲜袋密封起来,放在干燥处三个星期。
-
步骤6/7
点击查看大图
三个星期后把鸭蛋拿出来洗干净,煮熟。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
鸭蛋洗干净后在太阳下晒半天,是咸鸭蛋出油的关键。白酒要选择高度白酒,才能加速鸭蛋的腌制。整个过程不能沾油,否则鸭蛋会变质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
咸鸭蛋的其他做法
-
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
-
金沙豆腐,不用盐糖酱醋,一颗咸鸭蛋就够
-
咸鸭蛋黄玉米粽
-
咸鸭蛋豆腐
-
这世上最好的那颗咸鸭蛋,焗了南瓜|上班族简单快手菜NO.2
-
#夏日消暑,非它莫属#【蒜泥咸鸭蛋】辛辣下饭
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
咸鸭蛋
33117人看过 -
咸鸭蛋
30413人看过 -
咸鸭蛋
49045人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4432080人看过 -
咸鸭蛋
44639人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2830694人看过 -
咸鸭蛋
45111人看过 -
100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1779735人看过 -
淹鸭蛋
47775人看过 -
咸鸭蛋
38866人看过 -
咸鸭蛋
19161人看过 -
咸鸭蛋
72605人看过