烤生蚝的做法

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烤生蚝

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喜欢吃烤生蚝，但是想到碳烤生蚝不卫生，于是就用烤箱来烤，自己做的就是卫生，吃着放心

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生蚝 8只

、

蒜头 1头

、

花生油 30ml（2勺）

、

生抽 45ml（3勺）

、

罗勒适量

、

葱适量

、

盐少许

、

辣椒适量

、

蒜蓉酥适量（没有可不加）

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟
步骤2/14 点击查看大图
把配料准备好，罗勒切碎，辣椒切碎
步骤3/14 点击查看大图
把蒜切碎
步骤4/14 点击查看大图
加入2勺花生油
步骤5/14 点击查看大图
加入生抽3勺
步骤6/14 点击查看大图
加入少许盐
步骤7/14 点击查看大图
加入蒜蓉酥，没有的可不加
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
把酱汁淋在生蚝上
步骤10/14 点击查看大图
放进事先预热好的烤箱，上下火180度25分钟
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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步骤4/14

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小贴士

开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开也可以买的时叫店家给开好，但不要把壳撬掉，以免壳压到蚝肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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