【Cathy边吃边营养】清炒西葫芦
浏览 27418 · 收藏 75
将做法保存到手机
Cathy营养课堂: 现在正是到处卖西葫芦的季节,一元一根,中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力, 营养非常丰富,尤其是钙含量比较高。可以凉拌,炒食等, 现在好多人问我西葫芦到底能不能生吃,答案是肯定的,小时候我还真不知道西葫芦可以生吃,后来很多书上都有推荐生吃,所以大家还是可以放心食用的, 今天先发炒食的菜谱,改天再发凉调
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
如果西葫芦的籽比较硬就先将籽去掉,如果很嫩就直接切片备用
-
步骤2/4
点击查看大图
准备些葱沫尖椒沫,蒜片备用
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅加油烧至七成热,放入花椒葱蒜尖椒爆香,加入西葫芦快速翻炒加入五香粉,盐,生抽翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图如下,零基础五分钟即成,夏日必备!
小贴士
因为西葫芦可以生吃所以可以快炒,加作料,出来的西葫芦有嚼劲,时间长了西葫芦会出好多水,变得软软的。反正还是看自己喜欢哪种口感吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-23
换个做法
清炒西葫芦的相关分类
清炒西葫芦的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#秋意渐起祛暑清热冬瓜汤
238544人看过 -
#肉食主义#黄焖鸡
223519人看过 -
清炒卤香干丝
42416人看过 -
酱香猪肉靡捞面条
163535人看过 -
扁豆角炒肉丝
179670人看过 -
最爱炒凉皮
408478人看过 -
手抓饼
10317695人看过 -
豆皮金针菇
270542人看过 -
只有杏鲍菇的干炒杏鲍菇
95529人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25451087人看过 -
素炒豇豆
13824人看过 -
#东古525掌勺节#西红柿鸡蛋疙瘩汤
165336人看过