香辣烤香菇的做法

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香辣烤香菇

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好久没有吃烤香菇了，甚是想念，今天实在馋的不行，就去超市买了一点儿香菇回来，做了这道香辣烤香菇，解解馋，一大盘子瞬间就被我消灭掉了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜香菇 500克

、

自制椒盐 3克

、

黑胡椒粉 2克

、

辣椒粉 2克

、

虾油 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的香菇去蒂洗净备用！（香菇蒂不要扔了，拿来炒肉很好吃的！）
步骤2/15 点击查看大图
香菇背上划十字刀，以便腌制的时候更好的入味儿！
步骤3/15 点击查看大图
加入适量的自制椒盐翻拌均匀腌制10分钟！（这个椒盐是我自己做的，如果没有椒盐，直接用盐也可以！）
步骤4/15 点击查看大图
腌制好的香菇加入适量黑胡椒粉，辣椒粉，虾油翻拌均匀！（这个虾油是我前几天炸虾剩下的油，很香的呢！如果没有直接用炒菜的油也可以哦！）
步骤5/15 点击查看大图
烤盘上铺一层油纸，把腌制好的香菇放在烤盘上！
步骤6/15 点击查看大图
烤盘置于烤箱中层，上下火200度烤10分钟！
步骤7/15 点击查看大图
烤好后翻面，再烤5分钟即可！
步骤8/15 点击查看大图
烤好的香菇，鲜香麻辣，一口咬下去，里面都是蘑菇的汁儿！太好吃啦，一个人一盘根本不够吃啊！
步骤9/15 点击查看大图
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步骤10/15 点击查看大图
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步骤11/15 点击查看大图
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步骤4/15

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小贴士

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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