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原来千岛酱是蛋黄酱的高配升级版?——蛋黄酱 千岛酱

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蛋黄酱真的是用蛋黄做的?千岛酱又是什么酱,跟蛋黄酱有什么区别?最常用的这两款西式蘸酱,超市卖得那么贵,其实都是用最简单的食材做成的哦!
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烹饪步骤
小贴士

1. 用电动打蛋器打发蛋黄酱的容器底部要平,能充分接触空气。 2. 也可以用手持打蛋器打发,时间会长一些。 3. 加入芥末可以杀菌。 4. 千岛酱中番茄沙司和蛋黄酱的比例是1:2。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-23

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