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宝宝版魔鬼蛋

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早餐给喵姐煮鸡蛋吃,时间煮不够怕不熟,煮太熟了后干硬又噎人的蛋黄又会惹得她一脸嫌弃。趁周末有时间,试了下“魔鬼蛋”的做法,细腻丰腴的口感和讨巧的外形,让喵姐吃得津津有味,还开心的告诉我:“阿里巴巴和大盗们做好朋友了!”这想象力也未免太丰富了:) 魔鬼蛋是西餐中的开胃前菜。虽然形容为魔鬼,但把芥末酱和辣椒粉换成适合宝宝吃的食材后,一点都不可怕了。做法也非常简单,关键是把噎人的蛋黄换了一种全新的“表达方式”,看着赏心悦目,吃起来也是别有一番风味。 PS:在外国人眼里,也许中国的皮蛋更有资格称为魔鬼蛋吧:P
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发布于 2017-05-22

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