鸭血豆腐汤
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步骤1/9
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盒装的鸭血倒出后,冲洗干净,改刀切成小块
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步骤2/9
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这是装鸭血和豆腐的盒子。完整取出鸭血和豆腐,都这样先把正面塑料膜撕去后倒扣在案板上,用小刀切除四个小角,让空气进入,就可以拿走塑料盒啦
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步骤3/9
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看,里面是不是很干净啊
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步骤4/9
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香菜洗净、切碎
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步骤5/9
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锅内清水煮开,下鸭血和豆腐块,绢豆腐比较嫩,轻轻滑入即可
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步骤6/9
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煮开后加盐,鸡精和香菜碎
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步骤7/9
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撒上白胡椒粉和这样1勺香油,煮开即可
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
豆腐看大家各自喜欢,煮汤我比较喜欢嫩的绢豆腐或者内酯豆腐。如果用的是老豆腐,最好先过一下水哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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