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甜椒沙茶牛肉的做法

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甜椒沙茶牛肉

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潮汕人的最爱！！！

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牛肉 300克

、

甜椒 4小粒

、

沙茶酱两勺

、

生粉适量

、

水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
市场上买的牛肉配了一小袋沙茶酱，自己再加两勺配上生粉、适量水搅拌入味十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
自家种的小甜椒。
步骤3/5 点击查看大图
切条。
步骤4/5 点击查看大图
热锅下油先炒甜椒到七八分熟，再把腌制好的牛肉倒进去炒，中间可以适量加些水就不会太干。
最后一步点击查看大图
成品图，可好吃了

小贴士

沙茶酱是潮汕地区特有的，味道很香又带点鲜咸甜，不会辣适合潮汕人的口味，吃牛肉大家都离不开沙茶酱。可以加蔬菜炒也可以不加蔬菜炒，蔬菜也可以换成芥兰或者西兰花，从小就爱吃，汤汁也可以加到饭里吃，总之超级下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-22

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