肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先茄子切条,撒点盐把水逼出 裹上一层淀粉腌十分钟
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步骤2/4
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然后把配料切好,做准备,肉要剁碎哦
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步骤3/4
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再把调料用碗装着,搅拌均匀,留着备用
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最后一步
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最后把腌好的茄子炸至黄色,捞出;把多余的油装起来,留个底锅,倒入肉末,放一勺豆瓣酱炒至红色,倒入配料和茄子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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