干煸芸豆
天气越来越暖,大鱼大肉是不是吃的有些腻了,青菜越来越受大家喜爱啦~ 芸豆是比较受大家喜欢的青菜之一,除了炒、除了炖,你知道还有一种做法特别好吃吗?那就是多味今天要带来的一道干煸芸豆。这种做法的芸豆特别好吃,赶紧跟着多味学起来吧~
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准备食材~
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芸豆清洗干净、切成匀称的段~
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锅内烧油炸芸豆,7成热将芸豆放入~炸至芸豆表面变皱即可捞出控油~
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另起锅留少许底油,放入红干椒、麻椒爆香~
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步骤5/10
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再放入葱姜丝炒香~
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步骤6/10
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接着放入肉末煸炒~
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步骤7/10
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再放入芽菜一同炒香~
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步骤8/10
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芸豆放入翻炒,加入适量食盐~
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步骤9/10
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撒入少许胡椒粉,大火翻炒均匀即可出锅~
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最后一步
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有了芽菜的加入,味道很不错哦~
芸豆过油时一定要炸到火候哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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