仔姜炒肉丝
浏览 78630 · 收藏 396 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
200g
、
仔姜
150g
、
老姜
一小块
、
蒜
两半
、
料酒
适量
、
白胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
花椒油
少许
、
豆瓣酱
一勺
、
淀粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
瘦肉切细丝,放入白胡椒粉和料酒,入去生粉抓匀备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
姜蒜切碎,仔姜切丝。
-
步骤3/4
热锅放油,油烧热后放入姜蒜炒香,放入豆瓣酱炒出红油。我本来想拍照的但是火太大还没拍好就糊了于是我只有放弃了
-
最后一步
点击查看大图
放入肉丝翻炒均匀,等到肉丝全部变色后放入仔姜丝翻炒均匀,放入盐和适量生抽,起锅之前放入少许花椒油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
换个做法
仔姜炒肉丝的其他做法
仔姜炒肉丝的相关分类
仔姜炒肉丝的相关推荐
-
仔姜炒肉丝
46141人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18133576人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14689113人看过 -
仔姜炒肉丝
27321人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
757381人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
1993489人看过 -
家常宫保鸡丁
10481319人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5851267人看过 -
#美味开学季#青椒皮蛋
203672人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11532129人看过 -
干锅土豆片
289063人看过 -
红烧排骨
29769097人看过