丝绒巧克力夹心蛋糕
521是表达爱意的好日子，大早上我就做一个，抹面进行了简单装饰，爱的那个人送孩子上学买完菜回家看着这个蛋糕喜笑颜开……
下载App查看
-
步骤1/23
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/23
点击查看大图
惠尔通模具抹黄油放入冰箱冷藏三分钟
-
步骤3/23
点击查看大图
鸡蛋打入打蛋盆中，加入白糖
-
步骤4/23
点击查看大图
把冷藏后的模具筛入低粉，再倒出多余面粉继续冷藏
-
步骤5/23
点击查看大图
全蛋隔温水打发如图状态，约15分钟
-
步骤6/23
点击查看大图
分三次筛入低粉和红曲粉，拌匀后再加入下一次的粉类
-
步骤7/23
点击查看大图
切拌均匀后把蛋糊倒入模具中（惠尔通有字的那面朝下）
-
步骤8/23
点击查看大图
烤箱第四层上下火170度30分钟左右
-
步骤9/23
点击查看大图
出炉上下震动模具冷却后脱模，惠尔通模具真心好用，倒扣就脱了模，下次试试模具不抹油
-
步骤10/23
点击查看大图
巧克力隔温水融化放凉
-
步骤11/23
点击查看大图
淡奶油加糖打发
-
步骤12/23
点击查看大图
分三次倒入巧克力
-
步骤13/23
点击查看大图
拌匀巧克力淡奶油
-
步骤14/23
点击查看大图
把巧克力淡奶油填入模具中，注意不要填反了（这次是惠尔通有字的那面朝上，烤蛋糕时正好相反）
-
步骤15/23
点击查看大图
合上两片蛋糕（注意有环形圈的那个蛋糕在上面，错了可就成了倒心形）
-
步骤16/23
点击查看大图
淡奶油加糖打发
-
步骤17/23
点击查看大图
准备抹面
-
步骤18/23
点击查看大图
基本抹平蛋糕表面
-
步骤19/23
点击查看大图
在蛋糕上层和底部挤出花形装饰
-
步骤20/23
点击查看大图
淡奶油分放三个碗中加入色素
-
步骤21/23
点击查看大图
拌匀后装入裱花袋中
-
步骤22/23
点击查看大图
在蛋糕中间挤出错开的曲奇花形，再摆放翻糖花装饰，用巧克力笔写字，冰箱冷藏一小时以上
-
最后一步
点击查看大图
表达爱意最浪漫的时刻是切开蛋糕的瞬间。521
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-21
丝绒巧克力夹心蛋糕的相关分类
丝绒巧克力夹心蛋糕的相关推荐
-
【新酮学报道】生酮烘焙之低碳水无糖小零食——蛋白小饼干
311647人看过 -
酸菜炖棒骨 #今天吃什么#
362180人看过 -
#妈妈手中的安心味#锡纸烤牛肋排
183934人看过 -
巧克力布朗尼
144141人看过 -
牛肋骨西红柿•浓汤
222906人看过 -
全世界第二好吃的香蕉巧克力蛋糕
19788人看过 -
【如何消灭剩月饼】粗粮月饼粥
51019人看过 -
吃一次就难忘的红烧牛肋排/牛腩
530642人看过 -
#中小学生做饭指南#甜蜜甜品｜巧克力脆皮雪糕
48818人看过 -
蒸蛋糕
692111人看过 -
老婆饼（糯米馅）#做道好菜，自我宠爱！#
1569536人看过 -
下午茶的首选——树莓巧克力夹心蛋糕
94812人看过
