小白版北海道香浓土司(面包机版)
用面包机也能做出好吃的土司哦。
75克
46克
279克
1806
千卡
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步骤1/12
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我用的是奶粉,奶粉用130毫升的温水冲开,放入炼乳或淡奶油20毫升,我正好有淡奶油,就放了奶油。放大约30克~40克的糖(如果你是用炼乳可以少放糖)。再放3克盐,搅拌均匀,倒入面包机内筒。
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步骤2/12
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取面包粉(高筋粉)300克,再倒入桶内。放入3克酵母。
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步骤3/12
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选择面包机发酵功能,让材料充分揉和,搅拌5分钟,5分钟之后观察面团的情况,如果还有很多干粉,就需要再加牛奶或水,如果面团还是很湿,就再加面粉。一定要做到'三光',就是,盆光,面光,手光。如果你没有面包机,是手揉的,也是揉到这个状态,说明面粉和水分的比例是恰到好处的。
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发布于 2017-05-21
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