小朋友都爱的鸡蛋饼干(百分之百成功)
浏览 28152 · 收藏 110
将做法保存到手机
只要肯动手,一定会练就一身好厨艺,鸡蛋饼干小孩大人都爱吃,一口一个不知不觉已经吃完了,易消化又松软,赶紧动起
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步:把3个蛋黄加15g细砂糖搅拌均匀,把2个蛋白加25g细砂糖打发至硬性发泡
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步:将打发好的蛋白取1/3加入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀,拌匀后将剩下的全部倒入蛋黄中,再次翻拌
-
最后一步
点击查看大图
第三步:将60g低筋面粉筛入盆中,搅拌均匀再装进裱花袋,烤盘上刷一层油,均匀挤压成一个个小蛋液,烤箱预热190度,中层烤10分钟,就OK了
小贴士
一、搅拌的时候 一定要注意上下翻拌搅匀,不能顺时针搅拌,不然容易消泡
二、时间快到了,一定要注意观察,看到颜色变深就马上取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
换个做法
小朋友都爱的鸡蛋饼干(百分之百成功)的相关分类
小朋友都爱的鸡蛋饼干(百分之百成功)的相关推荐
-
东北排骨炖酸菜
1850680人看过 -
意大利香料小油条
9108人看过 -
杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干
36832人看过 -
煎饺
1991人看过 -
天然酵种椰浆餐包
19058人看过 -
西餐厅的头牌【酥皮玉米浓汤】,在家做竟如此简单!
97671人看过 -
佛卡夏面包
87676人看过 -
Focaccia佛卡夏(面包新手不翻车版)
38697人看过 -
酸菜(广西)
60193人看过 -
佛卡夏Focaccia
18738人看过 -
四拼改良版佛卡夏
27219人看过 -
土豆烧排骨-好吃得要舔盘了!#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1195838人看过