西洋参乌鸡汤
西洋参又称花旗参,其味甘,味苦,性寒,具有养阴功效,也特别适合天气燥热饮用,连同乌鸡同食,是最好不过的了,所以夏季我都会买一些来给孩子煲汤喝,乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、所以两者同食是最好不过的了
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步骤1/8
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买回来的乌鸡清洗干净,切块,放入温水中煮开,去掉浮沫,记得水中加入几片姜,料酒去腥哦!
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步骤2/8
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乌鸡煮开过后,清洗干净放入砂锅中,放两块姜片,把提前清洗干净,浸泡过的食材,连同乌鸡一起放入砂锅中
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步骤3/8
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加入适量的清水,煮40分钟这样子就可以了
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步骤4/8
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煮到像这样,加入少许食盐就可以出锅了,煮40分钟哦!闻着好香
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步骤5/8
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盛热来喝一碗,有点甘苦,不过很好喝
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步骤6/8
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很美味的哦
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步骤7/8
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鸡肉也很香
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
西洋参乌鸡汤的其他做法
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