糯米饭
上小学时校门口有一家生意红火的早餐店,吃他们家的糯米饭是每天早上最期待的事!现在还特别怀念那味道!
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步骤1/20
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糯米提前一夜浸泡
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步骤2/20
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挑出杂物后将糯米沥干水分
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步骤3/20
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香菇提前浸泡清洗
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步骤4/20
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准备好猪肉
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步骤5/20
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将糯米平铺在打湿的蒸布,入蒸锅蒸30分钟
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步骤6/20
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将香菇切成末
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步骤7/20
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用料理机将猪肉打碎
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步骤8/20
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在猪肉末和香菇末中加入盐
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步骤9/20
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加入白糖
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步骤10/20
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加入料酒
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步骤11/20
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加入酱油
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步骤12/20
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将配料搅拌均匀
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步骤13/20
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锅中烧水
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步骤14/20
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等水沸腾后倒入配料煮熟
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步骤15/20
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将香菇肉末汤倒出,放一边备用
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步骤16/20
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这是蒸好的糯米饭
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步骤17/20
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盛出一碗糯米饭
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步骤18/20
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将碗倒扣在盘中
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步骤19/20
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浇上适量汤汁
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最后一步
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浇上适量香菇肉末即可
糯米一定要提前浸泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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