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白饭的做法

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白饭

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看似普通白饭，实则不是哦，简约不简单

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鲫鱼 1条

、

猪油一勺

、

老姜两片

、

胡椒 10颗

、

大米 200克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲫鱼宰杀洗净后，锅内下猪油，将鲫鱼煎熟，最好是把鲫鱼用炒勺剁烂，然后加水熬煮，下老姜和胡椒。
步骤2/3 点击查看大图
鲫鱼汤熬至汤色乳白，放入少量盐，用漏勺打去鱼肉残渣。
最后一步点击查看大图
将米淘洗干净后加入鱼汤中，然后上笼蒸，饭熟即成，我是用的泰国米，做这个饭最好选籼米，粳米不好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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