【酸甜鲜开胃】菠萝海鲜双拼披萨
双拼披萨——一个披萨两个口味, 把你喜欢的味道都拼起来吧! 治愈选择困难症就靠它了! 小蜜蜂今天制作的这款双拼披萨, 精选了应季的菠萝和清爽的虾仁, 不仅可以治愈选择困难症, 还可以完美治愈夏日带来的没胃口~ 希望能为各位亲带来一个清爽的夏日哦~!
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步骤1/16
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将披萨皮里除黄油外的所有材料放进盆里混合成团,揉至面团有一定的延展性。
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步骤2/16
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放进黄油,揉至面团可拉出薄膜状态。
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步骤3/16
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面团放碗里,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
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步骤4/16
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取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成约2厘米厚的圆饼。
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步骤5/16
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将面饼放进模具,用手按压成中间簿,边缘厚的披萨底。
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步骤6/16
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用叉子在披萨底上叉上小洞洞。
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步骤7/16
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放进预热好的烤箱中层,180度烤15分钟。
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步骤8/16
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披萨底烤好后取出备用。
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步骤9/16
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菠萝切成簿片。
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步骤10/16
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虾仁放炒锅里翻炒至熟。
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步骤11/16
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在披萨底表面涂上番茄酱。在番茄酱上洒上披萨草。
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步骤12/16
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再在上面洒上芝士碎。
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步骤13/16
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在一边放上虾仁,另一边放上菠萝片。
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步骤14/16
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再洒上一层芝士碎。
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步骤15/16
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放进预热好的烤箱中层,220度烤10分钟。
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最后一步
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烤好后取出切块享用。
1、披萨底先烤熟后再加馅料一起烤,这样饼底会比较脆。
2、有水份的馅料最好先炒过再放进去烤,这样在烤的过程中才不会被渗出水份使饼底变软。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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