枸杞冰糖燕窝

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“燕窝”这词在我们生活中曝光率越来越高，因为它含有特别的物质，就是“燕窝酸”，可以提高人体免疫力，特别是儿童。而且燕窝滋补而不上火，还能消暑降火，去除肺燥，在炎炎的夏日喝上一碗燕窝也是一种健康享受。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

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燕窝一盏

、

冰糖适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前3小时泡好燕窝。准备好冰糖、枸杞
步骤2/5 点击查看大图
将泡好的燕窝撕成条状，记得将燕窝洗好干净哦
步骤3/5 点击查看大图
将燕窝、枸杞、冰糖放入炖盅
步骤4/5 点击查看大图
根据燕窝多少倒水，不要倒太多哦
最后一步点击查看大图
放入炖盅炖45分钟就完成啦

小贴士

小秘诀哈哈： 1：清炖或只用枸杞炖，燕窝会吸水膨胀得更充分，口感软滑； 2：一开始就加冰糖炖，燕窝容易化水； 3：加红枣或者非纯净水非软水炖，燕窝吸水膨胀率低，还会有白沫； 4：用牛奶或豆浆炖，燕窝不会膨胀，口感爽滑； 5：炖煮时间越短，口感越爽，反之，越软； _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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