桂花奶香发糕
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
称量大米或者大米粉
-
步骤2/11
点击查看大图
使用料理机研磨大米有现成大米粉可跳过此步骤
-
步骤3/11
点击查看大图
大米粉过筛
-
步骤4/11
点击查看大图
大米粉越细越好
-
步骤5/11
点击查看大图
称量牛奶
-
步骤6/11
点击查看大图
牛奶加热不要超过40度
-
步骤7/11
点击查看大图
加入桂花糖和白糖
-
步骤8/11
点击查看大图
加入酵母
-
步骤9/11
点击查看大图
牛奶混合物与大米粉充分拌匀倒入模具后发酵40分钟我用的是不沾模具使用其他模具,请先刷油
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵完成后上锅蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
脱模后切块即可
大米粉越细越好
糖类可使用单一品种,总量30克
水开后上锅蒸
可在发酵前加入果脯或者果干
冬天可以延长发酵时间
有烤箱发酵就完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
桂花奶香发糕的相关分类
桂花奶香发糕的相关推荐
-
鸡丝凉面
34878353人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1169666人看过 -
桂花小米发糕
406528人看过 -
排骨焖饭
1011288人看过 -
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
201105人看过 -
麻婆烘蛋
11688344人看过 -
包子店人气早点---肠仔馒头
213498人看过 -
蚝油生菜
31759685人看过 -
酸奶紫薯泥
2167263人看过 -
【宝宝辅食】酸梅汤
36494人看过 -
紫薯冰皮月饼
4017334人看过 -
川式小香风鸡蛋汉堡包
174293人看过