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夏日双卷

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为什么临近端午我却要炸这种东西呢? 大概是因为。。。 母上大人是个懒人,懒到最爱吃的虾也从来不自己做。买回来的鲜虾如果我不做,能放一年,其间母上大人会时不时的问我:你什么时候做虾? excuse me? 自己动手丰衣足食的老一辈优良思想去哪里了? 可是 我能怎么办,我也很绝望啊,我只能去做啊! 还要变着花样做啊~ 正好腌制了蜜豆,所以今天,来个这个吧~蜜豆卷和鲜虾卷~“夏日双卷”桌上零食走起(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

腌制蜜豆是自己做的。 ①红小豆洗净清水泡一晚。 ②将泡好的红豆煮熟后清水冲净,再次上锅煮,煮至开花软烂,盛出控干水分放一点盐拌匀。 ③密封罐一个,先放一层蜜豆,然后撒一层白糖,看不到下面红豆的厚度即可,不喜欢太甜的可以适量减少一点,然后再放一层蜜豆。以此类推盛满密封罐。 ④放入冰箱冷藏三天就可以吃了。存放时间最长不要超过半个月,毕竟没有防腐剂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-20

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