咸鲅鱼炖花生米
新鲜鲅鱼上市的时候买回来一些,加上少量盐腌制后放在通风处将鱼晾干制成鱼干,这样易于保存。吃的时候可以和豆类一起炖,既美味又下饭,保管让你胃口大开。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材:咸鲅鱼切段,花生米提前用水泡两小时
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅放油
-
步骤3/9
点击查看大图
放入咸鱼段煎至金黄色
-
步骤4/9
点击查看大图
放入花生米
-
步骤5/9
点击查看大图
放入葱、姜、蒜和胡萝卜
-
步骤6/9
点击查看大图
放入醋
-
步骤7/9
点击查看大图
放入酱油
-
步骤8/9
点击查看大图
加入适量水
-
最后一步
点击查看大图
炖至汤汁收浓时即可
我腌制的鱼不咸,所以没有用水泡,如果鱼咸,要用水泡一下去除一部分盐分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
咸鲅鱼炖花生米的相关分类
咸鲅鱼炖花生米的相关推荐
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20435460人看过 -
西葫素水饺
63854人看过 -
软糯豆沙粽子
23730人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1163441人看过 -
鱼香肉丝
178707人看过 -
京东炒凉粉-街边小吃
1097212人看过 -
#米饭最强CP#鱼香肉丝
208530人看过 -
#袋福到万家#蒜香油焖虾
129917人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
172910人看过 -
茄汁日本豆腐金针菇
8105926人看过 -
黄瓜鸡蛋虾仁
10165人看过 -
【年味】麻团,小煎堆
311077人看过