凉拌手撕茄子
夏天来了，天天闷在厨房做午餐也是一大挑战，往往菜做好端上桌，自己也大汗淋漓，真是堪比桑拿浴～这时候最想的一份凉拌菜，做着容易，吃着也舒服啊
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步骤1/8
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茄子洗净去蒂
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步骤2/8
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一切两半再切成略长的段放入微波炉专用饭盒中
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步骤3/8
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微波炉高火10分钟，已经软烂了
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步骤4/8
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戴一次性手套撕成细条
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步骤5/8
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大蒜末
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步骤6/8
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锅上火了加油下蒜末炒香
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步骤7/8
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加生抽，老抽，盐，胡椒 ，味精炒制成调味料
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最后一步
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将炒好的调味料倒在茄条上，淋芝麻油花椒油撒芝麻即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-20
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