麻椒猪蹄
朋友推荐我一款调味汁,说是百搭各种焖菜,看着他似乎还是挺会吃的,于是买一瓶试试,谁曾想是一桶,而不是瓶,更奇葩的是我错把麻椒当成了花椒,简直是哭笑不得,不过还好,吃完了,感谢家人捧场。
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄1400g,因为是切好的,大约两个猪蹄的量。
-
步骤2/6
点击查看大图
调料。
-
步骤3/6
点击查看大图
我一个没留神把麻椒当成了花椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
猪蹄入水煮两分钟,捞出用温水洗净备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
我又忘记炝锅的照片了。葱,姜,麻椒和辣椒碎同时下锅,油不要太热,中火煸炒一会儿,下入豆瓣酱,继续煸炒出香味放入猪蹄,翻炒一会儿加入热水,水没过猪蹄,水开加冰糖,中小火盖盖子60分钟,之后开盖子收汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后用筷子和勺子捡出猪蹄,锅内的余汤不要。
总体来说这个调料还可以,对于我妈不会做饭的人来说,应该是非常适合的,个人喜欢微甜口的菜,所以加入了冰糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
麻椒猪蹄的其他做法
麻椒猪蹄的相关分类
麻椒猪蹄的相关推荐
-
川香麻椒鸡
123197人看过 -
椒麻牛肉
72607人看过 -
椒麻手撕鸡
84741人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#盐焗虾
124054人看过 -
椒麻手撕鸡
129186人看过 -
#打工人的健康餐#椒麻手撕鸡
177011人看过 -
海鲜咖
233673人看过 -
盐焗虾
1427492人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄焖豆腐泡,好吃低脂又开胃。
2412679人看过 -
#夏天夜宵High起来!#盐焗虾
704828人看过 -
蛋糕(电饭煲版)
42649人看过 -
排毒润肺-绿豆百合玉米汁#流感季饮食攻略#
190099人看过