芝麻酱凉面
夏天到了,就想吃点凉的。
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步骤1/10
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黄瓜擦丝,水煮茼蒿、香菜,大蒜瓣切碎,火腿和摊的鸡蛋切丝备用。
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步骤2/10
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芝麻酱里倒入醋和水,霍成麻酱糊糊,辣椒面里放盐和白芝麻,然后倒入热油,辣酱油。
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步骤3/10
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水里放点盐,煮面条用,煮好了以后立即过两遍凉水,然后再倒入凉水,放入冰箱里冰镇一会。
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步骤4/10
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左上碗是绿豆汤,可以省略。
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步骤5/10
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所有的菜码倒入混合均匀。
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步骤6/10
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拌好的面条。
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步骤7/10
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盛入盘中,淋一点辣椒油。
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步骤8/10
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喜欢吃酸的后面可以再放点醋。
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步骤9/10
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还可以放点炒土豆丝。
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最后一步
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不喜欢吃茼蒿的,可以放其他喜欢的菜。真的好吃,凉凉的,特别香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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