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可乐鸡腿的做法

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可乐鸡腿

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鸡腿 9个

、

生抽适量

、

料酒适量

、

老抽少许

、

可乐 1瓶

、

八角茴香两颗

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡腿肉用清水清洗干净后，放入清水中焯掉白沫，捞出，沥干，加入料酒，生抽腌渍备用；
步骤2/5 点击查看大图
倒入少量食用油，放入腌好的鸡腿肉同腌制调料一起炒至金黄色后先后加入少量水，八角茴香，适量可乐（喜欢甜口的朋友可以多放可乐，或加入冰糖，着色效果更好）；
步骤3/5 点击查看大图
水分还剩一半时加入少量食用盐调味；
步骤4/5 点击查看大图
收汤汁时注意要留一部分，肉质会更好，不会干柴；
最后一步点击查看大图
这样就结束啦，喜欢的朋友可以收藏！感谢您的关注！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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