蛋黄煎饼牛奶提子布丁
做给妈妈的爱心早点
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步骤1/6
鸡蛋打碎待用,个数随意,这里我用的一颗,根据自己喜好来。
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步骤2/6
牛奶小锅加两勺白砂糖煮沸,放糖后不停搅拌牛奶,直至砂糖融化。
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步骤3/6
牛奶放冷后,倒入打好的蛋液中,边到边搅拌,然后用滤干净里面的残渣。
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步骤4/6
容器下铺一层葡萄干,倒入拌好的鸡蛋牛奶,上蒸锅8分钟。蒸好后不要立即取出,继续焖5分钟。取出晾冷,入冰箱2小时。
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步骤5/6
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出冰箱,蛋黄煎饼打碎,铺碗里。这里蛋黄煎饼可以换成奥利奥等其他的饼干,打碎即可。
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最后一步
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成品,卖相不好看,但是味道不错,妈妈是糖尿病患者,所以这里我没有加糖,但是,加了更好吃。牛奶布丁口感细滑,夏日懒人甜品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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