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土豆丝卷饼的做法

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土豆丝卷饼

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鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

开水适量

、

盐适量

、

开水适量

、

菠菜汁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先倒入开水顺时针搅拌，烫面粉的一半。然后将鸡蛋打散在菠菜汁里面，倒入面粉里继续顺时针搅拌。差不多了就用手和面。和成面团醒发20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
和好的面是这样的，醒发20分钟。时间越久越劲道。但也不能太久不然会发的。
步骤3/4 点击查看大图
像做饺子皮一样，揪成同样大小的块，按扁中间摸点油，两个重叠一块干开。就可以放锅里烙了。大约三分钟吧。就熟了，本身汤面就熟一半了。烙熟了中间可以揭开。一张变两张很薄很劲道。卷上炒好的土豆丝！就做好了！
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做好啦

小贴士

如果有不懂得可以加我微信，一一讲解。V383720366

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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