酿辣椒
今天去朋友家玩,刚好看见朋友家种的辣椒很新鲜很漂亮,然后就摘回来了
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步骤1/7
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辣椒去心,不要籽
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步骤2/7
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猪肉,香菇,木耳,韭菜剁碎如图,没有韭菜的可以用葱花代替
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步骤3/7
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放适量的盐,鸡精,耗油,生粉调味,放生粉的目的是为了陷粘在一起
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步骤4/7
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把陷填进辣椒里面灌满
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步骤5/7
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我用的是两种辣椒
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步骤6/7
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锅里放少许油,把辣椒放进去煎一下,然后放少许的水闷,水干就可以起锅了
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最后一步
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出锅啦
陷剁好后最好能腌几分钟,这样的话更进味,放水闷的时候可以分两次放,当然一次放的话就多放点,差不多要莫过辣椒,已免不熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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