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原味肉松的做法

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原味肉松

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食材清单加入采购清单

瘦肉 2斤

、

姜片 4片

、

柠檬半个

、

梨 1个

、

白芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉洗净切小块，柠檬切片，梨去皮去核用蒜泥擦擦成泥
步骤2/4 点击查看大图
取一盆放入肉块、柠檬片、姜片、梨、1把冰糖、1汤匙生抽、10克粗盐，拌匀后保鲜膜封盖，放入冰箱冷藏腌制入味2小时以上
步骤3/4 点击查看大图
挑去柠檬片，连汤带肉一起倒进高压锅，再添点水没过肉块，大火压半小时后，捞出肉块放凉
最后一步点击查看大图
把肉撕条倒入面包桶，选择果酱功能，时间1:02，调入1汤匙猪油，启动制作，时间剩20分钟时候再调入1汤匙猪油，撒入白芝麻，等待制作完成后拌入1汤匙蜂蜜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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