自制原味肉松（家常不粘锅版）
小宝是个挑剔的宝宝，即使现在乳牙已长齐，依旧会把嘴里的肉吐出来。妈妈很早就想自己做肉松，可惜没有面包机。这次终于尝试了一次，顺利用家常不粘锅做出蓬松的肉松，感谢美食达人的小贴士。
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步骤1/10
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原料大集合
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步骤2/10
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将所有材料放入到电压力煲内胆中，加入三块冰糖，注入适量清水
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步骤3/10
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加入二瓶盖生抽（因为给宝宝吃，所以老抽没加，也尽量少加调料）
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步骤4/10
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放了少许罗勒叶去腥增香，可不放。保压18分钟。
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步骤5/10
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取出晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖敲散圧碎，我用刀背剁了一小会，越碎越好
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步骤6/10
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最后用手再撕了一遍
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步骤7/10
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秘密武器出现，没错，就是手动打蛋器。不粘锅加热后，小火，倒入肉松，快速用打蛋器划圈翻炒，一定要快要均匀。看到没，蓬松的状态已经出现了。时间我没看，大概十多分钟吧，我试过加热太久会变硬。
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步骤8/10
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当当当当，蓬松的原味宝宝肉松出锅。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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宝宝很爱吃。早上用来拌粥，分分钟碗见光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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