皮蛋捶双椒
祝贺豆果6周年生日快乐,希望以后的每年都可以相伴!祝越办越好,厨友们和我的厨艺更上一层楼,愿我们携手共进! 这道(皮蛋捶双椒)是一道很送饭的一道料理,炎热的夏季来了,开胃醒神,送粥送饭都可以当一道前菜!
-
步骤1/13
点击查看大图
黑豆豉提前泡下控水
-
步骤2/13
点击查看大图
皮蛋去壳,可以用线割成小块
-
步骤3/13
点击查看大图
不放油将辣椒皮烤一会儿
-
步骤4/13
点击查看大图
烤成这个状态
-
步骤5/13
点击查看大图
放入容器中,这个很好用
-
步骤6/13
点击查看大图
捶稍碎
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜也捶碎
-
步骤8/13
点击查看大图
和姜蓉,豆豉放入碗
-
步骤9/13
点击查看大图
滚油烧热淋入,加盐,糖,酱油,芝麻,陈醋拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
皮蛋这样用线分开,不需要用刀切
-
步骤11/13
点击查看大图
全部拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
撒上葱花开动吧
-
最后一步
点击查看大图
夏天里的开胃菜
用线分皮蛋可防止刀切粘刀,这个法子很好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
皮蛋捶双椒的其他做法
皮蛋捶双椒的相关分类
皮蛋捶双椒的相关推荐
-
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
179537人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#空气炸锅版-油炸花生米
272086人看过 -
油淋辣椒
32188人看过 -
桃胶糖水
57774人看过 -
地三鲜
35085392人看过 -
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤
200475人看过 -
在家就能做的冰糖水果,一口一个真过瘾~
13463人看过 -
葡萄汁#初春润燥正当时#
384138人看过 -
铁锅焖面
138209人看过 -
鲜榨橙汁
238675人看过 -
三豆汤(黑豆改成黑米)
14807人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#排骨山药汤
154169人看过