我们只做“醉”好吃的鸡!
叮有料|我们只做“醉”好吃的鸡!
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步骤1/10
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将所需食材洗净备好,
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步骤2/10
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去骨鸡腿肉用刀划块,以便更好地入味道;
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步骤3/10
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加入盐和米酒腌制;
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步骤4/10
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将腌制好的鸡腿肉卷成卷,然后用锡纸包裹起来;
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步骤5/10
放入沸水中,中火煮30分钟,煮好后放入冰水中冷却。
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步骤6/10
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煮好后放入冰水中冷却;
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步骤7/10
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烧适量水,加入盐、冰糖、生姜、枸杞、大料、葱,
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步骤8/10
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烧开后倒入碗中加入适量绍兴黄酒,将鸡腿肉放入汤汁中,然后放入冰箱冷藏3-6小时;
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步骤9/10
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然后切块摆盘即可食用。
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最后一步
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撰写制作步骤
冷藏时间越久,口感更浓郁哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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