鸡肉披萨
孩子们嚷嚷好久的披萨,终于给他们做了,这次加了鸡肉和青豆,非常好吃哦!
-
步骤1/19
点击查看大图
除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动和面程序10分钟。
-
步骤2/19
点击查看大图
和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动和面程序10分钟,进行基础发酵。
-
步骤3/19
点击查看大图
面团发酵期间,来准备配料:鸡腿去骨去皮,切成丁。
-
步骤4/19
点击查看大图
调入盐和鸡精,加入酱油。
-
步骤5/19
点击查看大图
加入玉米淀粉和奥尔良腌料,用手抓匀。
-
步骤6/19
点击查看大图
锅中加入少许油,大火烧热,下入鸡丁中火煎。
-
步骤7/19
点击查看大图
煎至表面微焦即可关火。
-
步骤8/19
点击查看大图
青豆洗净,放入锅中煮熟捞出备用。
-
步骤9/19
点击查看大图
面团发酵至原来的2倍大。
-
步骤10/19
点击查看大图
取出排气,分割成2份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤11/19
点击查看大图
取其中一份按扁,擀成圆片。
-
步骤12/19
点击查看大图
移入不粘披萨盘中,稍微整理一下,使其外边一圈比里面厚。
-
步骤13/19
点击查看大图
用叉子在饼底均匀的扎上小孔。
-
步骤14/19
点击查看大图
挤上番茄酱和甜味沙拉酱抹匀,撒上披萨草。
-
步骤15/19
点击查看大图
铺上鸡肉丁。
-
步骤16/19
点击查看大图
铺上多多的马苏里拉,再放上青豆。
-
步骤17/19
点击查看大图
送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟,不喜欢太焦可以上色后加盖锡纸。
-
步骤18/19
点击查看大图
出炉后趁热食用。
-
最后一步
点击查看大图
即拉丝又美味!
请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克纯牛奶;面团可做2个9寸披萨饼底;普通披萨盘请刷食用油或黄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
鸡肉披萨的相关分类
鸡肉披萨的相关推荐
-
辣椒酿肉
2105人看过 -
【啤酒杂粮面包】一尝啤酒低卡的味道
250199人看过 -
辣椒酿肉
140556人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#奥尔良全麦薄饼披萨
133833人看过 -
免模具 | 免冰箱 | 桃夭琉璃茶果子
11956人看过 -
油渣包
6476人看过 -
自制米粉
476881人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4511335人看过 -
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
2166979人看过 -
叉烧肉
340642人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜柠檬茶
84854人看过 -
千层香葱火腿发面饼#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
980111人看过