泡菜炒五花肉
夏天到啦~吃点开胃的快手炒菜呗!
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步骤1/7
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新鲜五花肉切片,可以放少许胡椒能起到去腥作用
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步骤2/7
适量泡菜改刀切丝,个人比较喜欢买朝鲜族超市买的手工泡菜,比超市的味道纯正
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步骤3/7
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生姜切末,洋葱改刀~
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步骤4/7
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热锅热油下姜炝锅
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步骤5/7
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放放适量洋葱,爆香后下入五花肉大火翻炒
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步骤6/7
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炒至肉变色,加入泡菜继续翻炒适量加入白糖及牛肉粉调整至自己喜欢的口味
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最后一步
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嗯……可以把啤酒
泡菜汁一定要留着,烧制过程中加入不但可以起到调味作用,还会让肉的口感更好一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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