烀咸菜(家常小咸菜系列一)
烀豇豆香菜辣椒咸菜,做过很多种咸菜,还是喜欢这个搭配。
-
步骤1/12
点击查看大图
豇豆洗净,切段,焯一下水,豆角类必须熟,要不有毒
-
步骤2/12
点击查看大图
辣椒洗净切段
-
步骤3/12
点击查看大图
香菜洗净,晾干
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅热油
-
步骤5/12
点击查看大图
加入白糖炒,炒出糖色就行,不炒后加也行
-
步骤6/12
点击查看大图
加入豇豆翻炒1分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
加入草菇老抽翻炒一下
-
步骤8/12
点击查看大图
加入辣椒翻炒均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加入姜片和大料
-
步骤10/12
点击查看大图
加入2大碗水
-
步骤11/12
点击查看大图
水烧开,加入香菜炖四十分钟左右,水烧干
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘,就只有一碗
1.感觉香菜炖时间长一些好吃。个人口味不同,可以调整烹饪时间。喜欢软烂的时间长点,喜欢劲道的可以短点。 2.可以随意放菜,芹菜,苏子叶,土豆都行,也可以放猪皮和牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
烀咸菜的相关分类
烀咸菜的相关推荐
-
凉拌金针菇~开胃小菜
7789326人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9895344人看过 -
#肉食者联盟#新疆炒烤肉
422389人看过 -
菜汤
164342人看过 -
徽味阿根廷红虾
6537人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3289822人看过 -
家常菜系列:秋葵拌面
12257人看过 -
一夜就能吃的泡菜
38725人看过 -
#牛气冲天#一口一个剩米饭神仙吃法日式烤饭团
3967005人看过 -
最好吃的烀咸菜
99833人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜糕小时候的味道,冬天多吃萝卜
215214人看过 -
地瓜片
309742人看过