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猪肚鸡汤

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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损,健脾胃的功效。适用于气血亏损、身体瘦弱者食用。这道菜猪肚爽口,鸡肉鲜嫩可口,加了胡椒粉,汤也是非常美味。
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烹饪步骤
小贴士

猪肚比较难煮熟,所以先放入煮1小时后,再放鸡肉下去煮。淮山很容易煮熟,煮太烂不好吃,所以剩半个小时的时候再放入锅里煮,这样煮出来就不会太烂了。

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发布于 2017-05-17

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