蒸鸡蛋糕
突然就嘴馋了,想起小时候吃的鸡蛋糕,还是蛮快手的做了一份
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步骤1/8
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整个的鸡蛋放温热水里面泡10分钟,比较容易打发哦。
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步骤2/8
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搅拌后,放入2勺糖,高速搅拌大约3分钟
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步骤3/8
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3分钟后的样子啦。
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步骤4/8
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筛入面粉,也是放2勺子、用不锈钢汤勺, 分2次筛, 第一次筛好,搅拌好,再筛一次。
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步骤5/8
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用这货、用刮的手法,沿着不锈钢盆外延刮一圈,像写逗号似的。 面粉全活好后,➕一小勺油哦。
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步骤6/8
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放烘焙纸,倒入调好的蛋液,OK、开始蒸15分钟!
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步骤7/8
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很松软 很松软的呀~
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最后一步
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切的有点不太好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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