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芒果慕斯杯的做法

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芒果慕斯杯

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夏天到了！做为一名大众吃货像这样的甜品是必不可少的，心血来潮的去买了材料来捣鼓了！没想到挺简单的。。。。

食材清单加入采购清单

芒果泥 300克

、

牛奶 150克

、

淡奶油 500克

、

细砂糖 50克

、

吉利丁片（鱼胶粉） 10克

、

柠檬汁 5克

、

芒果肉适量

、

粗粮饼干 150克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/13 点击查看大图
准备好要用的厨具
步骤3/13 点击查看大图
准备芒果
步骤4/13 点击查看大图
芒果切丁，然后用料理机打成芒果泥
步骤5/13 点击查看大图
淡奶油加细沙糖打发成有纹路即可
步骤6/13 点击查看大图
牛奶加热至60度加糖，加吉利丁粉或片溶化后混合在一起，然后再跟芒果泥混一起
步骤7/13 点击查看大图
奶油分3次加入芒果泥中搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
准备装杯，杯子底放一层饼干，装一半放点芒果粒再装一半表面再放点芒果粒
步骤9/13 点击查看大图
准备装杯，杯子底放一层饼干，装一半放点芒果粒再装一半表面再放点芒果粒
步骤10/13 点击查看大图
装完了，盖好盖子放入冰箱3小时后即可以享用了
步骤11/13 点击查看大图
装完了，盖好盖子放入冰箱3小时后即可以享用了
步骤12/13 点击查看大图
装完了，盖好盖子放入冰箱3小时后即可以享用了
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装完了，盖好盖子放入冰箱3小时后即可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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