黄桃咕咾肉
家人不太喜欢菠萝,所以换成了黄桃,发现很好吃哦~
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步骤1/11
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肉切成小块,加入盐和胡椒粉,腌制
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步骤2/11
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配料切成小块
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步骤3/11
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将山楂饼煮化
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步骤4/11
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加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽,煮成酱汁备用
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步骤5/11
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腌好的肉块粘蛋液
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步骤6/11
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面粉与生粉1:1配成炸粉,将肉块裹上炸粉
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步骤7/11
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放入160度的油中炸至金黄
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步骤8/11
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捞出,晾几分钟
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步骤9/11
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油锅加热到180度,将肉块再炸一遍( 这样炸出来的肉才酥脆不油腻)
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步骤10/11
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将青椒、红椒、洋葱炒熟
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最后一步
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加入酱汁和黄桃,收汁后加入肉块翻炒几下,均匀裹上酱汁后即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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