家庭版珍珠奶茶
这是我儿子很喜欢喝的一款饮料珍珠奶茶,在家做健康卫生也放心!
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步骤1/7
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珍珠可以用木薯淀粉加红糖和水来做,也可以到淘宝买,将珍珠煮20分钟变软后用清水冲洗掉粘稠的部分备用
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步骤2/7
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先将红茶包冷水下锅煮沸,如果是锡兰红茶最好,没有就用立顿红茶!
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步骤3/7
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大约煮10分钟汤色变红即可,将其过滤一遍杂质加入糖
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步骤4/7
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用一个较大的容器加入牛奶和淡奶油(不喜欢淡奶油可以不放)
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步骤5/7
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再将煮好的红茶加入充分搅拌均匀
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步骤6/7
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最后加入适量的珍珠就可以啦!
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最后一步
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待奶茶完全凉透以后装入饮料袋放入冰箱冷藏,非常好喝!
如果家里没有淡奶油可以不放,多放50克牛奶也可以的!我是觉得加了淡奶油口感更好喝!
用散装红茶煮完以后更要过滤,那样奶茶的口感才会细腻!
装饮料袋的话最好先将珍珠装进去然后在倒奶茶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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