少女心满满的樱花曲奇
冰箱里还有上次做慕斯剩下的一些盐渍樱花 今天在家里心血来潮做了些饼干
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步骤1/10
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先是准备好食材和器具喽
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步骤2/10
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取一些盐渍樱花，用清水冲去表面盐粒，再用水泡一会儿（记得多换几次水哟!不然会很咸）
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步骤3/10
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电动打蛋器打发黄油+白糖
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步骤4/10
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加入一个鸡蛋，继续搅搅搅
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步骤5/10
用筛子筛入面粉，加入一小勺盐（其实不过筛也可以哒，但这样的面糊会更细腻一些～）
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步骤6/10
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翻拌均匀到无干粉即可～不要过度搅拌哟
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步骤7/10
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手动整形成面团（这里我忘记拍照啦）裹保鲜膜放入冰箱冷冻大概30分钟，拿出切成约5mm的片状。樱花沥干水分，按到每块饼干上～
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步骤8/10
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这时可以再次手动整理一下形状呢，由于我懒 就直接切片啦
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步骤9/10
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170度25min 叮～出炉
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最后一步
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再来一张特写
小tips：由于每个人烤箱大小和功率都不一样，其实烘焙温度和时间不是固定的。我这个呢只是个参考，大家可以自己慢慢摸索～比如喜欢嘎嘣脆口感的可以多烤一会儿，喜欢入口即化比较酥的温度可以适当低一些
还有呀饼干刚出炉的时候是有些软的，拿出晾凉到室温就自然变硬啦～
还有最重要的是：小心烫手!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-17
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