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川贝枇杷膏：药效足味道好

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枇杷的上市时间很短，趁着正当季，来做一罐止咳润肺的川贝枇杷膏吧！除了枇杷和老冰糖，要加入枇杷叶和枇杷花才能真正起到止咳功效。做好的枇杷膏可以开水送服，也可以兑水饮用，但切记它只适用于风热咳嗽的状况。

食材清单加入采购清单

干枇杷叶 25克

、

枇杷花 20克

、

枇杷果 1千克

、

枇杷水 30毫升

、

老冰糖 200克

、

川贝粉 200克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干枇杷花、干枇杷叶洗净冷水入锅，煮沸。
步骤2/5 点击查看大图
转小火，煮6小时，过滤出枇杷水。
步骤3/5 点击查看大图
枇杷取肉，搅打成果泥，混合果泥和枇杷水。
步骤4/5 点击查看大图
煮沸后转中火，下老冰糖融化。
最后一步点击查看大图
转小火，下川贝粉搅匀，不时搅拌，煮至粘稠。放凉后装瓶，密封保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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