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烤五花肉的做法

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烤五花肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 1000克

、

小粒盐 700克

、

五香粉一小勺

、

胡椒粉半小勺

、

白醋两小勺

、

细盐适量

、

料酒两小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉收拾干净
步骤2/9 点击查看大图
五香粉，胡椒粉，盐，料酒拌均抹在五花肉上面。
步骤3/9 点击查看大图
把白醋，盐调均抹在有皮的一面。
步骤4/9 点击查看大图
把小粒盐里面打入2个鸡蛋清拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
先把底下铺均，把肉放到盐上面。
步骤6/9 点击查看大图
在把剩下的盐盖在上面铺均，把肉都盖上。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热好200度烤45分钟。
步骤8/9 点击查看大图
取出来把盐去掉，在烤15分钟取出
最后一步点击查看大图
切块装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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