抹茶糯米糍
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步骤1/6
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事先准备好紫薯陷和山药豆沙陷
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步骤2/6
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把糯米粉,椰子粉,按3:2的分量放在一起,再加入抹茶粉,倒入牛奶,把事先融化好的黄油倒入。
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步骤3/6
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搅拌均匀,没有小颗粒即可
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步骤4/6
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嘿嘿,这是被我弄过的,蒸15分钟即可
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步骤5/6
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冷却一会,记得带上手套,成型放在事先准备好的椰蓉中,放在小纸碗里就好啦。
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最后一步
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放在冰箱里冷藏2-3小时口感会更好哦。
山药的话最好选择容易蒸熟蒸软的,也可以不用山药,不喜欢太甜的豆沙陷的话加一点山药口感会很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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