烤箱烤鱼
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食材清单
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鲫鱼
一条
、
土豆
2个
、
芹菜
3根
、
藕
一个
、
豆芽
一大把
、
黄瓜
一根
、
葱
1根
、
生姜
半块
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
料酒
2勺
、
豆瓣酱
3勺
、
盐
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鱼洗干净,切开,可以平铺又不断皮,加生抽,老抽,盐,料酒,腌制20分钟以上,肚子和背上放上姜片和大蒜叶
-
步骤2/3
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烤箱预热10分钟,烤盘放锡纸,涮一层油,放上鱼烤20分钟,这中间可以炒配菜,炒7分钟熟
-
最后一步
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放上烤鱼,继续加热,我用的是不粘锅,可以插电的,记得小火哦,就像碳烤鱼一样,汤汁是沸腾的,一切都是越来越好吃哦,太下饭了
小贴士
鱼大家可以选择自己喜欢的,不限哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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