鲜肉酥
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步骤1/23
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水油皮材料倒入
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步骤2/23
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拌匀
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步骤3/23
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揉捏敲打,差不多后保鲜膜包住醒一下
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步骤4/23
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油酥材料倒入
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步骤5/23
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拌匀
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步骤6/23
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揉捏
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步骤7/23
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油酥11g 一个
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步骤8/23
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水油皮18g一个
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步骤9/23
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鲜肉陷20g 一个
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步骤10/23
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平均分十六份
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步骤11/23
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水油皮包油酥
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步骤12/23
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擀成牛舌状
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步骤13/23
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在卷起
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步骤14/23
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十六份
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步骤15/23
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再从收口部位擀成长条
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步骤16/23
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再次卷起
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步骤17/23
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十六个都这么做
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步骤18/23
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之后大拇指中间按下去,对捏一下
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步骤19/23
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对捏出擀原型
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步骤20/23
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放入鲜肉陷
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步骤21/23
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包起捏起
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步骤22/23
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做好后放入磨具里,涂上蛋液,洒上黑芝麻,烤箱200°烤20分钟左右
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最后一步
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完美……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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